Tuinmelde

Biet&Kwiet

3,00 /

Uitverkocht

Categorieën: , Product ID: 2956

Beschrijving

Rode en groene tuinmelde. Per 500 gram

Melde of tuinmelde kan beschouwd worden als de voorloper van spinazie. Het blad en de zaden worden al eeuwen gegeten. Maar met de opgang van spinazie werd melde minder populair en kan het gecategoriseerd worden onder de noemer “(bijna) vergeten groenten”. Melde smaakt wat milder en zilter dan spinazie, maar wordt op dezelfde manier klaargemaakt. Net als spinazie bevat de melde ook oxaalzuur, maar minder. Melde wordt door herboristen – mits met mate gebruikt – als heilzaam betiteld, in het bijzonder voor de cholesterolhuishouding. Bewaren lukt maar moeilijk, vandaar misschien dat het ook zo weinig te zien is in de winkel. Biet&Kwiet biedt een mengeling van rode en groene melde aan.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tuinmelde” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *