‘t Fruitratje

‘T Fruitratje is ‘thuis in hoogstamboomgaarden’. Bram Steeno heeft een missie: het behoud van hoogstamfruitbomen en zijn historisch-culturele, landschappelijke en ecologische waarden. Dat doet hij door het extensief beheren van hoogstamboomgaarden in Haspengouw en het Hageland en het verwerken van de vruchten uit deze boomgaarden tot appelsap, stropen en confituren.

Bram Steeno
0474 34 68 75
brimski@hotmail.com
https://www.facebook.com/Fruitratje-1447178305554990/?fref=ts
’t Fruitratje verwijst naar de Eikelmuis die in de volksmond als ‘het fruitratje’ gekend is. Dit snoezige beestje vond lange tijd een thuis in door de mens geschapen landschappen met hoogstamfruitbomen en knotbomen. Spijtig genoeg verdwijnen dergelijke geschikte leefomgevingen sneller dan dat het fruitratje een nieuwe thuis kan vinden, waardoor het beestje nu bedreigd is in zijn voortbestaan. Met zijn keuze voor extensieve fruitteler wil Bram Steeno een klein tegengewicht vormen voor de verdere uitkleding van ons landschap en zich mee inzetten voor enerzijds het behoud van en anderzijds een uitbreiding van hoogstamboomgaarden in Haspengouw en het Hageland en hopelijk zo ook het voortbestaan van ‘t Fruitratje meer kansen geven. De keuze voor hoogstamboomgaarden is dus mede ingegeven door de wil om deze historische landschappelijke bakens te behouden en terug nieuw leven in te blazen, met de nodige aandacht voor de diversiteit aan dieren en planten die er leven. De boomgaarden zijn onbespoten en aangegeven om in de toekomst een biologisch keurmerk te verkrijgen. In hun keuze bij de aanplant laten ze zich voornamelijk leiden door lokale, cultuur-historische rassen die reeds een lange traditie in de streek hebben. ’t Fruitratje laat het overgrote deel van de vruchten uit de hoogstamboomgaard verwerken tot allerlei producten zoals appelsappen, stropen en confituren. Een klein deel van de vruchten kan door de fans van oude fruitrassen gekocht worden als eetappel of keukenappel. ‘T Fruitratje kiest voor een lokale afzet van zijn producten, en dus vind je hun producten ook bij Boer&Toer.

Adres:

Waversesteenweg 63
3360 Bierbeek
België

Wij lezen graag je reactie